جدول المحتويات:

ما الفرق بين الكاسترد و البودينغ؟
ما الفرق بين الكاسترد و البودينغ؟
Anonim

في حين أن معظم وصفات الكاسترد والحلوى تتطلب عادةً البيض ، فإن الاختلاف الرئيسي هو أن بودنغ يستخدم النشا لتكثيف، بينما عامل تكثيف الكاسترد هو البيضة نفسها (أو البيض صفار البيض ، في معظم الحالات). يميل قوام الكسترد أيضًا إلى أن يكون أقوى من البودينغ.

هل يمكنني استبدال البودنج بالكاسترد؟

مزيج الحلوى هذا مثالي للحلويات والمخبوزات والحشوات المختلفة والصلصات المتنوعة. يمكنك أيضًا استبدال بودنغ الشوكولاتة أو مزيج البودينغ العادي بنفس المقاييس بمسحوق الكاسترد بالفانيليا للحصول على نتيجة رائعة.

هل الكاسترد أثخن من البودينج؟

البودينغ هو حليب محلى أو خليط من الكريمة ، مكثف بنشا جيلاتيني (عادة نشا الذرة أو الدقيق) المطبوخ على الموقد.الكاسترد عبارة عن حليب أو قشدة وعادة ما تكون أكثر صلابة من الحلوى. … الكاسترد أسمك، ولهذا يبدو أكثر تملقًا.

هل البودنج الأمريكي مجرد كاسترد؟

الحلوى الأمريكية الكلاسيكية المعروفة باسم البودنج هي خليط حليب محلى كثيف بنشا الذرة ، ثم يُطهى. … يعرّف رفيق The New Food Lover's الكاسترد بأنه حلوى مصنوعة من خليط مُحلى من الحليب والبيض يمكن خبزه أو تقليبه باستخدام حرارة لطيفة.

ما هي 3 أنواع من الكاسترد؟

أنواع الكاسترد

تعتمد بشكل عام على جوامد الحليب والنشا ، وهناك ثلاثة أنواع رئيسية من الكاسترد المبرد: ممتاز ، عادي ومنخفض الدسم.

موصى به: