جدول المحتويات:

لماذا تختلف الرائحة المتشابهة؟
لماذا تختلف الرائحة المتشابهة؟
Anonim

الشكل 2: R و S enantiomers من carvone carvone الدوران المحدد لـ (S) - carvone هو (+) 61 °، مقاسة "أنيق" (عينة سائلة نقية ، لا مذيب). https://chem.libretexts.org ›5.03: _Optical_Activity

5.3: نشاط بصري - نصوص الكيمياء اللغوية

… يتم ترجمة chirality carvone مباشرة إلى تناقض في الرائحة لأن العديد من المستقبلات الشمية في أنفك هي مراوان وستسجل متضادات معينة بقوة أكبر من غيرهاوهكذا ، (R) رائحة الكرفون مثل النعناع ورائحة الكرفون (S) مثل الكراوية.

هل تختلف المتغيرات المتشابهة في الرائحة؟

على وجه الخصوص ، بالنسبة للفئة الواسعة إلى حد ما من المتغيرات المتصاعدة ذات المرونة الحلقية المكونة من ستة أعضاء ، المتضادات لا تشم نفس.

لماذا تختلف تأثيرات المتغيرات المتشابهة؟

في كثير من الأحيان تمتلك Enantiomers نشاطًا بيولوجيًا مختلفًا إلى حد كبير لأنها ترتبط بمستقبلات في الجسم تكون أيضًا حلزونية … تختلف المتشكلات أيضًا في الطريقة التي تؤثر بها على الضوء المستقطب. الضوء العادي له ضوء يهتز بشكل موحد في جميع المستويات المختلفة بشكل متعامد مع الاتجاه الذي يتحرك فيه.

هل طعم الأصناف المتشابهة هو نفسه؟

هذا هو الحال مع العديد من الأدوية والأدوية ، وكذلك في إدراك الأذواق والروائح. متماثلان لهما خصائص فيزيائية وكيميائية متطابقة بطريقة متناظرة … - نفس الشيء بالنسبة للطعم: جزيء الهليون- S له الطعم المر للهليون بينما يحتوي الأسباراجين- R طعم حلو.

ما هي الرائحة المميزة لمركبات كارفون المتصاعدة؟

يشكل Carvone شكلين من أشكال الصورة المتطابقة أو المتغيرات المتشابهة: R - (-) - carvone ، أو L-carvone ، له رائحة نعناع حلوة ، مثل أوراق النعناع. صورتها المرآة ، S - (+) - carvone ، أو D-carvone ، لها رائحة حارة مع ملاحظات من الجاودار ، مثل بذور الكراوية.

موصى به: